Mandelkuchen ohne Zucker und ohne Mehl
- Bertha Gloor
- 12. Okt. 2022
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 13. Aug. 2023
Zutaten:
4 reife Bananen
6 Eier
Vanilleextrakt
1 TL Zimt
2 TL Backpulver
300g gemahlene Mandeln
200g Himbeeren, Kirschen etc..
Zubereitung:
Den Offen auf 180C Oberunterhitze vorheizen. Mandeln in einem Mixer zerkleinern. Restliche Zutaten zufügen und gut mixen.
In eine Backform mit 26cm füllen, mit den Himbeeren bestreuen und im Ofen ca. 25 - 30 min. backen.
Viel Spass beim Nachbacken !

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