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  • Bertha Gloor

Hirse - Obstbrei

Zubereitung:

Im kochendes Wasser Hirse einstreuen und einige Minuten quellen lassen, sodass ein dickflüssiger Brei entsteht.

süsse Äpel, Aprikosen oder Pfirsiche klein schneiden und dazugeben. Gemahlenen sesam oder Sesammus unterrühren und nochmals quellen lassen, bis die Hirse gar ist.

eignet sich zum frühstück als auch Mahlzeit.

Wirkung:

stärkt das qi der Milz, baut Säfte auf und harmonisiert den Mittleren Erwärmer.



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