Vorbereiten:
gedämpfte Hirse
1 Tasse Wasser aufkochen
1 kleines Stuck frischen Ingwer beigeben
1 Tasse Hirse beigeben, umrühren
Deckel drauf, auf kleinem Feuer 20 Minuten dämpfen, gelegentlich mit Gabel aufflockern.
Bratpfanne erwärmen, Bratbutter schmelzen. Früchte, z.B. Apfel, Birne, etc.
Kleingeschnittene Datteln und Feigen beigeben im eigenen Saft dämpfen, Hirse beigeben, umrühren, mit etwas Vollrohrzucker oder Birnendicksaft süssen.
Wirkung:
Stärkt die Milz und nährt !
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