Warmes Frühstück

Vorbereiten:

gedämpfte Hirse

1 Tasse Wasser aufkochen

1 kleines Stuck frischen Ingwer beigeben

1 Tasse Hirse beigeben, umrühren

Deckel drauf, auf kleinem Feuer 20 Minuten dämpfen, gelegentlich mit Gabel aufflockern.

Bratpfanne erwärmen, Bratbutter schmelzen. Früchte, z.B. Apfel, Birne, etc.

Kleingeschnittene Datteln und Feigen beigeben im eigenen Saft dämpfen, Hirse beigeben, umrühren, mit etwas Vollrohrzucker oder Birnendicksaft süssen.

Wirkung:

Stärkt die Milz und nährt !